Sopa de Legumes

18/06/2013 | Sem categoria

 

INGREDIENTES: 

4 batatas médias

2 cenouras médias

1 beterraba

1 tomate

1 cebola

2 caldos de carne

1 litro de água

 

Modo de Preparo:

Corte as batatas em pedaços bem pequenos, as cenouras e a beterraba e reserve. Corte o tomate e a cebola, de forma que seja para tempero, coloque em uma panela de pressão, todos os igredientes e cozinhe por 40 minutos. Depois retire da pressão e se as verduras estiverem bem cozidas, bata no liquidificador e sirva quente.