1. Retire a palha do milho com cuidado e reserve
2. Retire o milho da espiga e bata aos poucos no liquidificador e adicione o leite
3. Passe por uma peneira para retirar todo o sumo e descarte o bagaço
4. Adicione o sal, o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar e misture com uma colher
5. Limpe bem a palha reservada e costure em forma de um saco
6. Coloque aproximadamente 1 xícara (chá) da massa de milho
7. Amarre com barbante e leve ao fogo em água fervente e cozinhe por 1 hora
8. Escorra e sirva

Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 10 porções