Maçã do Amor

29/04/2013 | Sem categoria

Ingredientes:

• 6 maçãs
• 6 palitos de sorvete

 

Calda:

• 1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )
• 2 xícaras de chá açúcar
• 4 gotas de corante vermelho

 

Modo de Preparo:

 – Lave as maçãs e enxágüe bem
– Introduza um palito de sorvete no local do cabo
– Reserve

Calda:
 – Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose
– Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)
– Após isto, junte as 4 gotas de corante
– Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue
– Passe pela calda as maçãs reservadas
– Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga
– Deixe secar

 

Tempo de Preparo: 25 min
Rendimento: 6 porções