Espera Marido

29/04/2013 | Sem categoria

 

Ingredientes:

CREME 

• 1 litro de leite
• 3 gemas
• 3 colheres de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 creme de leite

DOCE (recheio)

• 4 bananas caturra (nanica/anã) picadas
• 1 xícara de ameixa preta sem caroço, picadas
• 1 xícara de whisky

CALDA DE AÇÚCAR

• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

CREME

• Numa panela, no fogo baixo, coloque 1l de leite, 3 gemas, 3 colheres de amido de milho, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 colher de manteiga e 1 pitada de sal.
  Misture bem até engrossar e deixar esfriar.

DOCE

• Numa panela, no fogo baixo, queime o açúcar, coloque a ameixa picada e a banana, misture o whisky e deixe cozinhar até soltar do fundo da panela.
• Numa travessa, coloque o creme e  por cima o doce. Deixe esfriar, e leve a geladeira.