Bolo de Fubá da Nalva

11/06/2013 | Sem categoria

 

Bolo de Fubá da Nalva (tipo broa)

 

Ingredientes:

2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa (bem cheia) de fermento

 

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento.
Coloque em um recipiente, e misture o fermento à massa com uma colher de pau.
Depois, despeje em uma forma redonda, untada e enfarinhada.
Coloque no forno pré-aquecido de 30 a 40 minutos, ou até que espetando com um
palito, o mesmo saia limpo.

DICA: para o bolo ficar fofinho, bata por uns 4 minutos.
Para que ele fique tipo broa, bata menos tempo. 

 

 

Enviada pela usuária Maria Ednalva Carneiro Monteiro