Banana Flambada

27/10/2012 | Sem categoria

INGREDIENTES:

• 1 caixa de creme de leite
• 6 bananas nanicas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de suco de limão
• 1 colher de raspas de casca de limão
• 1 colher de canela em pó

MODO DE PREPARO:

1. Descasque as bananas e fatie-as no sentido longitudinal
2. Reserve
3. Em uma frigideira coloque o açúcar, leve ao fogo e cozinhe, até caramelizar
4. Misture 2 colheres de sopa de água fervente, disponha as bananas,
junte o suco de limão, as raspas de casca de limão e a canela em pó
5. Cozinhe por 5 minutos ou até as bananas caramelizarem e na metade
do cozimento, vire as bananas
6. Flambe, misture o creme de leite e retire do fogo
7. Sirva em seguida
8. Pode acompanhar com sorvete

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções

 

1 colher de raspas de casca de limão