Bolo Delicioso de Laranja

11/06/2013 | Sem categoria

 

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 laranja com casca
1 colher (sopa) de fermento

 

Modo de Preparo:

Corte a laranja em 4 partes, retire a parte branca e as sementes.
Bata no liquidificador a laranja com a casca, o óleo, os ovos e o açúcar.
Passe para uma bacia, junte a farinha e o fermento.
Misture com uma colher de pau até encorpar bem.

Leve ao forno pré-aquecido (temperatura alta 220º) em forma redonda (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até
espetando o bolo com palito, e o mesmo sair limpo.

DICA: o bolo de laranja fica ainda mais delicioso quando se coloca uma calda de chocolate.

Calda de Chocolate:
– 3 colheres  (sopa) de chocolate em pó
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 2 colheres de margarina
– 3 colheres (sopa) de leite

 

 

Enviada pela usuária Maria Ednalva Carneiro Monteiro