Bife à Milanesa

20/10/2012 | Sem categoria

INGREDIENTES:

• 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

PARA EMPANAR:

• Farinha de trigo
• 2 ovos batido
• 1 xícara (chá) de leite
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

1. Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
2. Passe-os na farinha de trigo
3. Após passe-os no ovo batido com o leite
4. Por último passe-os na farinha de rosca
5. Frite em óleo quente
6. Deixe escorrer em papel toalha

Sirva quente

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções